Starters پیش‌غذا

1. Taftoon Bread نان تافتون Vegetarian
Perzisch brood, vers gebakken op bestelling.
Persian bread, baked fresh to order.
€3.00
€3.00
2. Ash E Reshteh آش رِشته Vegetarian
Een van de oudste en populairste soepen, gemaakt met Perzische noedels, peulvruchten en verse kruiden.
One of the oldest and most popular soups, made with Persian noodles, pulses and fresh herbs.
€9.00
€9.00
3. Soup E Jo سوپ جو
Een delicaat en zacht gerecht van versnipperde kip, wortel, gekonfijte citroen, zure room en gerst.
A delicate and smooth dish of shredded chicken, carrot, preserved lemon, sour cream and barley.
€9.00
€9.00
4. Mirza Ghasemi میرزاقاسمی Vegetarian
Gerookte aubergines, tomaten, eieren en knoflook.
Smoked aubergines, tomatoes, eggs and garlic.
€9.00
€9.00
5. Kashk E Badenjan کشک بادنجان Vegetarian
Gesauteerde aubergine, walnoten, knoflook, wei en munt.
Sauteed aubergine, walnuts, garlic, whey and mint.
€9.00
€9.00
6. Mast O Moosir ماست و موسیر Vegetarian
Moosir is een kruising tussen een sjalot en knoflook met een zeer zachte smaak, afkomstig uit Perzië; het wordt fijngehakt en gemengd met dikke gezeefde zelfgemaakte yoghurt.
Moosir is a cross between a shallot and garlic with a very mellow flavour, native to Persia; it is chopped and mixed with thick strained home-made yoghurt.
€7.50
€7.50
7. Mast O Khiar ماست و خیار Vegetarian
Gehakte komkommer en munt gemengd met dikke gezeefde zelfgemaakte yoghurt.
Chopped cucumber and mint mixed with thick strained home-made yoghurt.
€7.50
€7.50
8. Hummus حمص Vegetarian
Gepureerde kikkererwten, tahini, knoflook en citroensap.
Pureed chickpeas, tahini, garlic and lemon juice.
€7.00
€7.00
9. Salad Olviyeh سالاد الویه
In blokjes gesneden kip, augurken, eieren, aardappelen, wortelen en erwten in een licht laagje mayonaise.
Diced chicken, gherkins, eggs, potatoes, carrots, and peas in a light coating of mayonnaise.
€9.00
€9.00
10. Shrimp میگو
Spies van gegrilde gemarineerde garnalen gemarineerd met saffraan, knoflook en uien.
Skewer of grilled marinated shrimp marinated with saffron, garlic and onions.
€15.00
€15.00
11. Kuku Sabzi کوکو سبزی Vegetarian
Frittata met Perzische kruiden.
Persian herb frittata.
€9.00
€9.00
12. Sini E Mazeh سینی مزه
Een selectie van vijf starters: A selection of five starters:
  • Mirza Ghasemi(v) میرزاقاسمی
  • Mast O Moosir(v) ماست و موسیر
  • Kashk E Badenjan(v) کشک و بادنجان
  • Hummous(v) حمص
  • Olviyeh سالاد الویه
  • €40.00
    €40.00

    Grills کباب‌ها

    50. Kabab Koobideh کباب کوبیده
    Twee spiesjes van fijngehakte lams kabab geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
    Two skewers of finely minced lamb kabab served with rice and grilled tomato.
    €19.00
    €19.00
    51. Kabab Koobideh Ba Naan کباب کوبیده با نان داغ
    Twee spiesjes van fijngehakte lams kabab geserveerd met naan en gegrilde tomaat.
    Two skewers of finely minced lamb kabab served with naan and grilled tomato.
    €18.00
    €18.00
    52. Kabab E Barg کباب برگ
    Malse kabab van gemarineerde lamsfilet gebast in boter geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
    Tender kabab of marinated lamb fillet basted in butter served with rice and grilled tomato.
    €23.00
    €23.00
    53. Makhsus مخصوص
    Een spiesje lamsfilet en een spiesje lamsgehakt kebab geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
    One skewer of lamb fillet and one skewer of minced lamb kabab served with rice and grilled tomato.
    €31.50
    €31.50
    54. Bareh Kabab بره کباب
    Gemarineerde malse lamskoteletjes geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
    Marinated tender lamb chops served with rice and grilled tomato.
    €23.00
    €23.00
    55. Ghafghazi Kabab کباب قفقازی
    Gegrilde spies van blokjes lamsfilet en blokjes kipfilet, geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
    Grilled skewer of cubed lamb fillet and chicken fillet cubes, served with rice and grilled tomato.
    €22.00
    €22.00
    56. Momtaz ممتاز
    Een spies van gemarineerde kipfilet zonder bot en een spies van lamsgehakt kabab met rijst en gegrilde tomaat.
    One skewer of marinated boneless chicken fillet and one skewer of minced lamb kabab with rice and grilled tomato.
    €25.00
    €25.00
    57. Momtaz with Bone ممتاز، جوجه با استخوان و کوبیده
    Een spies van hele poussin geportioneerd en gemarineerd in citroensap en saffran en een spies van lamsgehat kabab met rijst en gegriilde tomaat.
    Whole baby chicken, portioned and marinated in lemon juice and saffron and one skewer of finely minced lamb kabab served with rice and grilled tomato.
    €31.00
    €31.00
    58. Kabab E Chenjeh کباب چِنجه
    Sappige blokjes gemarineerde lamsfilet geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
    Succulent cubes of marinated lamb fillet served with rice and grilled tomato.
    €25.00
    €25.00
    59. Soltani سلطانی
    Een spiesje van in blokjes gesneden lamsfilet en een spiesje van lamsgehakt geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
    One skewer of cubed lamb fillet and one minced lamb kabab served with rice and grilled tomato.
    €31.50
    €31.50
    60. Joojeh Kabab Boneless جوبه کباب بی‌استخوان
    Een spies van kipfilet gemarineerd in citroensap en saffraan geserveerd met rijst en gegrilde tomaat.
    One skewer of chicken fillet marinated in lemon juice and saffron served with rice and grilled tomato.
    €19.00
    €19.00
    61. Joojeh Kabab on The Bone جوجه کباب با استخوان
    Hele poussin, geportioneerd en gemarineerd in citroensap en saffraan geserveerd met rijst en gegrilde tomaa.
    Whole baby chicken, portioned and marinated in lemon juice and saffron served with rice and grilled tomato.
    €24.00
    €24.00
    62. Persian Palace Special Grill for 2 People کباب مخصوص پرشین پلاس برای ۲ نفر
    Perzisch Paleis Speciaalgrill voor 2. Voor 2 personen. Gevarieerd schotel van:
    Mixed Platter of:
    • 1 Barg یک سیخ کباب برگ
    • 1 Joojeh یک سیخ جوجه کباب بی‌استخوان
    • 2 Koobideh دو سیخ کباب کوبیده
    • 2 Portions of Rice دو دست برنج
    • Served with Grilled Tomato and Salad همراه با گوجه کبابی و سالاد
    €65.00
    €65.00
    63. Persian Palace Special Grill for 4 People کباب مخصوص پرشین پلاس برای ۴ نفر
    Perzisch Paleis Speciaalgrill voor 4. Voor 4 personen. Gemengde Schotel van:
    Mixed Platter of:
    • 1 Barg یک سیخ کباب برگ
    • 1 Joojeh یک سیخ جوجه کباب بی‌استخوان
    • 4 Koobideh چهار سیخ کباب کوبیده
    • 1 Ghafghazi (میکس جوجه و کباب بره)
    • 4 Portions of Rice چهار دست برنج
    • Served with Grilled Tomato and Salad همراه با گوجه کبابی
    €115.00
    €115.00

    House Specials غذای مخصوص سرآشپز

    40. Pan Fried Sea Bass ماهی سفید سرخ‌ شده تابه‌ای
    Twee filets van gebakken zeebaars delicaat gekruid met saffraan en Perzische kruiden geserveerd met rijst en gehakte kruiden.
    Two fillets of pan-fried sea bass delicately seasoned with saffron and Persian spices served with rice and chopped herbs.
    €28.00
    €28.00
    41. Zereshk Polow زرشک پلو
    Gestoomde rijst gemengd met heldere robijnkleurige barbessen en geraspte pistachenoten, geserveerd met gestoofde kip.
    Steamed rice mixed with bright ruby-coloured barberries, and slivered pistachios, served with braised chicken.
    €21.00
    €21.00
    42. Baghali Polow باقالی پلو با ماهیچه
    Een geurige rijstschotel met verse dille en gedopte tuinbonen, geserveerd met lamsschenkel.
    A fragrant rice dish made with fresh dill and shelled broad beans, served with raised lamb shank.
    €24.00
    €24.00

    Sauce Based Dishes and Stews غذاهای خورشتی

    95. Khoresht E Ghormeh Sabzi خورشت قرمه‌سبزی
    Verkrijgbaar als vegetarisch Gerecht.
    Available as a vegetarian dish.
    Een stoofpot van aromatische gemengde kruiden gekookt met lamsvlees, rode kidneybonen en gedroogde limoenen, geserveerd met gestoomde rijst.
    A stew made of aromatic mixed herbs cooked with lamb, red kidney beans and dried limes, served with steamed rice.
    €19.50
    €19.50
    Vegetarian
    €19.50
    Vegetarian
    €19.50
    96. Khoresht E Gheimeh Badenjan خورشت قیمه بادنجان
    Verkrijgbaar als vegetarisch Gerecht
    Available as a vegetarian dish.
    Stoofpotje met lamsvlees, gele erwten en gedroogde limoenen gekookt in tomatensaus en gegarneerd met gebakken aubergine, geserveerd met gestoomde rijst.
    Stew with lamb, split yellow peas, dried limes, cooked in a tomato sauce, topped with sautéed aubergine, served with steamed rice.
    €19.50
    €19.50
    Vegetarian
    €19.50
    Vegetarian
    €19.50
    97. Khoresht E Bamieh خورشت بامیه Vegetarian
    Okra in tomatensaus geserveerd met gestoomde rijst.
    Okra in a tomato sauce served with steamed rice.
    €19.50
    €19.50
    98. Khoresht Fesenjan خورشت فسنجان
    Gebakken walnoot, overgoten met wilde granaatappelsaus en geroosterde kip, geserveerd met gestoomde rijst.
    Fried ground walnut, infused with wild pomegranate sauce and roasted chicken, served with steamed rice.
    €19.50
    €19.50
    99. Khoresht Aloo Ba Morgh
    Een smakelijike en rijke zoet-zure kipstoofpot met gedroogde pruimen, geserveerd met gestoomde rijst.
    A tasty and rich sweet and sour chicken stew with dried plums, served with steamed rice.
    €19.50
    €19.50

    Sides مخلفات

    20. Sabzi O Panir سبزی و پنیر Vegetarian
    In Perzië is geen maaltijd compleet zonder een bord verse kruiden en feta.
    In Persia no meal is complete without a plate of fresh herbs and feta cheese.
    €7.50
    €7.50
    21. Salad Shirazi سالاد شیرازی Vegetarian
    Komkommerblokjes, tomaten en uien met een citroendressing.
    Diced cucumber, tomatoes and onions with a lemon dressing.
    €7.50
    €7.50
    22. Side Salad سالاد فصل Vegetarian
    Een frisse salade met sla, tomaat en komkommer.
    Fresh salad with lettuce, tomato and cucumber.
    €6.50
    €6.50
    23. Torshi Sir ترشی سیر Vegetarian
    Gerijpte ingelegde knoflook gemarineerd in azijn.
    Aged pickled garlic marinated in vinegar.
    €6.50
    €6.50
    24. Torshi ترشی مخلوط Vegetarian
    Perzische augurk van gemengde groenten en aromatische kruiden.
    Persian pickle made of mixed vegetables and aromatic mixed herbs.
    €6.50
    €6.50
    25. Khiyar Shoor خیارشور Vegetarian
    Perzische augurken ingemaakt in pekel op smaak gebracht met knoflook en dragon met olijven.
    Persian gherkins pickled in brine flavoured with garlic and tarragon with olives.
    €5.00
    €5.00
    26. Olives زیتون Vegetarian
    Olijven.
    €6.50
    €6.50

    Extras

    One Skewer of Koobideh کوبیده
    €6.50
    €6.50
    One Skewer of Joojeh Boneless جوجه بدونه اسنخوان
    €13.00
    €13.00
    One Skewer of Joojeh with Bone جوجه با استخوان
    €18.00
    €18.00
    One Skewer of Ghafghazi
    €16.00
    €16.00
    One Skewer of Barg
    €17.00
    €17.00
    One Skewer of Bareh
    €17.00
    €17.00
    One Skewer of Chenjeh
    €19.00
    €19.00
    Baghali Polo Rice
    €8.00
    €8.00
    Zereshk Polo Rice
    €8.00
    €8.00
    Portion of Rice برنج
    €6.00
    €6.00
    Grilled Tomato (3) گوجه
    €3.00
    €3.00

    Desserts دسر

    105. Bastani بستنی
    Perzisch ijs gemaakt met saffraan en pistachenoten.
    Persian ice cream made with saffron and pistachios.
    €8.00
    €8.00
    106. Faloodeh فالوده
    Perzische sorbet geregen met rijstnoedels en op smaak gebracht met citroensap.
    Persian sorbet threaded with rice noodles and flavoured with lemon juice.
    €8.00
    €8.00
    107. Baghlava باقلوا
    €8.00
    €8.00
    108. Zoolbia Bamieh زولبیا بامیه
    Perzische zoete en knapperige beignets.
    Persian sweet and crunchy fritters.
    €7.00
    €7.00
    109. Rollet Cake کیک رولت
    2pcs. Smeuige, luchtige cake gevuld met zoete vanilleslagroom.
    Moist and fluffy cake filled with sweet vanilla whipped cream.
    €8.00
    €8.00

    Drinks نوشیدنی ها

    Still Water
    500ml
    €3.00
    500ml
    €3.00
    1L
    €8.00
    1L
    €8.00
    Sparkling Water
    500ml
    €3.00
    500ml
    €3.00
    1L
    €8.00
    1L
    €8.00
    20. Coke
    €3.00
    €3.00
    21. Coke Zero
    €3.00
    €3.00
    22. Fanta Orange
    €3.00
    €3.00
    23. 7UP
    €3.00
    €3.00
    24. Ice Tea
    €3.00
    €3.00
    25. Fever Tree Tonic
    €3.50
    €3.50
    26. Fever Tree Ginger Ale
    €3.50
    €3.50
    27. Orange Juice
    €3.00
    €3.00
    28. Apple Juice
    €3.00
    €3.00

    Alcohol

    Huiswijn

    1. Huiswijen
    Glas
    €6.00
    Glas
    €6.00
    Bottle
    €25.00
    Bottle
    €25.00

    Rode Wijn

    2. Velarino
    2. Velarino
    Susumanielo, Italie, Salento.
    Bottle
    €32.00
    Bottle
    €32.00
    3. Brunilde Di Manzuria
    3. Brunilde Di Manzuria
    Primitivo, Italie, Puglia.
    Bottle
    €45.00
    Bottle
    €45.00
    4. Le Reve De Jo
    4. Le Reve De Jo
    Syrah/Cabernet, Frankrijk, Carcasson.
    Bottle
    €38.00
    Bottle
    €38.00
    5. Chateau Glanet
    5. Chateau Glanet
    Bordeaux Blend, Boreaux Superior, Frankrijk.
    Bottle
    €32.00
    Bottle
    €32.00
    6. St Emilion Grand Cru
    CH, Chevaliers Lescours, St Emilion, Frankrijk.
    Bottle
    €40.00
    Bottle
    €40.00

    Rose Wijn

    7. Routes De France
    7. Routes De France
    Granache, Pays D'OC, Frankrijk.
    Bottle
    €25.00
    Bottle
    €25.00
    8. Provence Selection
    8. Provence Selection
    Provance Rose, Frankrijk.
    Bottle
    €32.00
    Bottle
    €32.00

    Witte Wijn

    9. Velarino
    9. Velarino
    Vermentino, Italie, Puglia.
    Bottle
    €32.00
    Bottle
    €32.00
    10. Le Reve De Jo
    10. Le Reve De Jo
    Chardonnay, Carcasson, Frankrijk.
    Bottle
    €38.00
    Bottle
    €38.00
    11. Pouilly-Fume
    Sauvignon Blnac, Loire, Frankrijk.
    Bottle
    €44.00
    Bottle
    €44.00
    12. Chablis Jean Bouchard
    12. Chablis Jean Bouchard
    Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk.
    Bottle
    €59.00
    Bottle
    €59.00

    Champagne

    13. Jean-Pierre Maraniquet
    13. Jean-Pierre Maraniquet
    Grand Reserve 4Jaar Kelder, Champagne.
    Bottle
    €76.00
    Bottle
    €76.00
    14. Pommery Brut 35.5CL
    Bottle
    €57.00
    Bottle
    €57.00
    15. Pommery Brut 75CL
    Bottle
    €96.00
    Bottle
    €96.00
    16. Veuve Clicquot 37.5CL
    Bottle
    €72.00
    Bottle
    €72.00
    17. Veuve Clicquot 75CL
    Bottle
    €124.00
    Bottle
    €124.00

    Cava

    18. Jume Sera
    20cl. Cava Mini Brut Natuur.
    €7.00
    €7.00
    19. Montesquius
    19. Montesquius
    Cava Grand Reserve, 24 Maand Kelder.
    Bottle
    €35.00
    Bottle
    €35.00

    Apertiven

    32. Bombay Sapphire
    €10.00
    €10.00
    33. Saffron Gin
    €10.00
    €10.00
    34. Hendricks Gin
    €10.00
    €10.00
    35. Gin Mare
    €10.00
    €10.00
    36. Tehran Bellini
    €11.00
    €11.00
    37. Aperol Spritz
    €11.00
    €11.00
    38. Pomegranate Cocktail
    €13.00
    €13.00
    39. Ricard
    €5.50
    €5.50
    40. Barcardi
    €9.00
    €9.00
    41. Porto
    €8.00
    €8.00

    Sterke Dranken

    42. Grey Goose - Vodka
    €10.00
    €10.00
    43. Belvedere - Vodka
    €10.00
    €10.00
    44. Persian Arak - Vodka
    €10.00
    €10.00
    45. Smirnoff - Vodka
    €8.00
    €8.00
    46. Absolute - Vodka
    €8.00
    €8.00
    47. Jack Daniels
    €10.00
    €10.00
    48. Johnnie Walker Blue Label
    €20.00
    €20.00
    49. Martini
    €8.00
    €8.00
    50. Disaronno
    €8.00
    €8.00
    51. Tequila
    €6.00
    €6.00

    Bieren

    52. Jupiler
    52. Jupiler
    €3.50
    €3.50
    53. Stella
    53. Stella
    €3.50
    €3.50
    54. Hoegaarden
    54. Hoegaarden
    €3.50
    €3.50
    55. Corona
    55. Corona
    €4.50
    €4.50
    56. Omer
    56. Omer
    €4.50
    €4.50
    57. Duvel
    57. Duvel
    €4.50
    €4.50
    58. Saffron Beer
    €5.00
    €5.00